在南京，如果您想学习鞋类设计，以下是一些您可以考虑的选项：

职业学校

您可以查找提供鞋类设计专业的职业学校，这些学校通常提供系统的课程和实操机会。

专业鞋样设计培训学校

南京鞋博士（美鞋设计中心）是一个提供鞋类设计培训的机构，适合成人学习。

百教网提供南京鞋样设计培训服务，他们根据学员的不同需求制定课程，并提供一站式培训服务。

在选择培训机构时，建议您考虑以下因素：

课程内容：是否覆盖鞋类设计的各个方面，如材料学、款式设计、制作流程等。

师资力量：教师是否有丰富的行业经验和教学经验。

实践机会：是否提供足够的实操机会，让您能够将所学知识应用到实际工作中。

学校评价：查看其他学员的评价和学校的口碑。

费用：比较不同机构的收费情况，选择性价比高的课程。

您可以根据自己的需求和条件，选择合适的培训机构进行学习。如果您需要更详细的信息，可以访问相关培训机构的官方网站或直接联系他们获取最新的课程信息和报名指南。