"吃拿卡要"是指党员干部在服务群众过程中，利用职务便利向群众索取好处的行为。具体来说：

吃：指接受被服务群众的宴请或回扣。

拿：指凭借管理权或执法权，不管群众愿意与否，强行拿走群众的物品或索取钱财。

卡：指有意刁难群众，给来办事的群众制造障碍，不痛快地按规章制度办事，以获取不正当利益。

要：指主动向群众要钱要物，或暗示群众给予财物。

这种行为严重损害了党和政府的形象，破坏了党群干群关系，是公共权力异化为个人私权的一种表现。