西点师培训的学费因学校、课程内容、培训时长和班级类型等因素而异。根据提供的信息，学费大致范围在5000-40000元之间。具体费用可能包括学费、材料费、住宿费、学杂费和教材费等。例如，某些课程可能提供如下费用结构：

西式面点师初级：学费2900元，材料费800元。

西式面点师中级：学费3300元，材料费1500元。

某些西点师培训学费可能是6000元，涵盖六个月的培训时间。

长期专业课程可能需要上万元。

请注意，这些费用仅供参考，并且可能随时间和市场情况有所变动。建议直接咨询具体的培训机构以获取最准确的费用信息