江西的编导专业情况如下：

江西师范大学

专业性质：王牌专业，知名度高，口碑良好。

教师情况：教师经验丰富，拥有数十年教学经验。

专业排名：在2023年中国大学本科专业排名中，广播电视编导专业位居全国第8名，属于中国高水平专业。

专业特点：注重传统与创新的结合，旨在培养具有较高艺术素养和实践能力的优秀人才。

江西师范大学科技学院

学校定位：民办高校，依托江西师范大学资源，但相比公办高校在多方面存在弱势。

专业情况：编导专业不是主打专业，实力一般，学生就业压力大，前景不乐观。

赣南师范学院

学校定位：省属本科高校，具有硕士学位授予权。

专业评价：广播电视编导专业为二本专业，教学质量一般，无特别之处。

江西科技师范大学 （针对舞蹈编导专业）：

专业介绍：

主要面向电视台、影视公司等，培养高素质职业技能人才。

综上所述，江西师范大学的编导专业在全国范围内享有较高的声誉，并且具有较高的教学质量和学术地位。其他院校如江西师范大学科技学院和赣南师范学院的编导专业则相对较弱，且可能存在一些就业方面的挑战。