在山东，如果你想学习挖掘机技术，以下是一些推荐的学校：

山东蓝翔技师学院

地址：山东省济南市

特色：以培养高级工和中级工全日制在校生为主，同时承担企业在职职工和社会人员职业技能培训任务。

专业设置：包括挖掘机操作班、挖掘机综合班、挖掘机深造班、挖掘机维修班等。

济南骏大挖掘机培训学校

地址：位于天桥区大桥镇308国道107号

特色：经济南市劳动和社会保障局、民政局批准成立，提供挖掘机速成培训班，包教包会包分配。

办学优势：师资力量雄厚，实习设备精良，教学手段先进，与多家知名院校合作。

淄博翔悦挖掘机培训学校

特色：专业培训、就业安置、技能鉴定一体化，采用工地场地双向教学模式。

选择学校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、实习设备以及就业渠道等因素。同时，请确保在正规的教育部门或认证机构进行注册和培训，以获得合法的资格证书。