烘焙师的工资水平因地区、工作经验、技能水平等因素而有所不同。以下是一些概括性的信息：

初级烘焙师的工资通常在每月3000元至5000元之间。

中级烘焙师的工资大约在每月4000元至8000元之间。

高级烘焙师的工资则在每月8000元至15000元左右。

在一些大城市，如北京、上海，烘焙师的工资可能会更高。

烘焙师的薪资也会受到公司规模、个人能力等因素的影响。

另外，烘焙师的工作时间通常较长，可能需要在清晨或深夜工作，这可能会影响工资水平。

请注意，这些数据仅供参考，具体工资还需根据个人情况和所在地区的市场行情来确定