在广州学习厨师的费用会根据不同的学校、课程、学习时长以及专业方向有所不同。以下是一些概括性的信息：

短期课程（如烹调、面点、茶艺、酒类等）的学费通常在2000元到5000元之间。

中长期专业课程（如餐饮管理、西点糕点等）的学费可能高达10万元以上。

一些厨师培训机构提供三个月的学习课程，费用大概几千元。

一年的厨师培训课程费用在5000到20000元不等，具体费用可能包括学费、实践原材料费、住宿费、工具费等。

学习西餐或复杂厨艺的费用会更高，可能需要三至五万元每期。

请注意，这些费用仅供参考，并且可能会随着时间和市场条件的变化而有所调整。建议直接咨询具体的厨师培训机构或访问其官方网站获取最准确的费用信息