学习成为厨师所需的时间取决于多个因素，包括学习目标、所选专业、个人学习能力以及实践机会等。以下是一些常见的学习时间框架：

短期课程：通常为1个月至3个月，适合业余兴趣爱好或快速上手。

中期课程：一般为3个月至1年，适合想要系统学习基础技能并希望快速就业的人群。

长期课程：通常为1年至3年，适合追求专业技能和深入学习的学员。

具体的学习时间如下：

学习特色小吃或私人订制，大约需要7-15天。

入门级学习，如面点班，约1个月。

烹饪强化班，约2个月。

烹饪精英课程，约1年。

大厨精英课程，约2年。

金领大厨课程，约3年。

特色小吃和私人订制等专业，根据个人需求选择。

请注意，这些时间框架仅供参考，实际情况可能因个人差异和具体课程安排而有所不同。建议根据自己的实际情况和学习目标选择合适的学习时长和课程