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小蛋糕的烤制时间通常在15到25分钟之间,具体取决于蛋糕的大小、厚度以及烤箱的温度和功率。以下是一些参考信息:
对于纸杯蛋糕,预热烤箱至180摄氏度,通常需要15到25分钟。
海绵蛋糕中等尺寸通常在180°C的烤箱中烤制20-25分钟。
戚风蛋糕一般需要30-35分钟。
在烤制过程中,建议观察蛋糕的上色情况,避免烤焦,并且烤好的蛋糕需要在烤箱中焖一段时间再取出冷却,以防止回缩。
请根据您的烤箱实际情况和蛋糕配方调整时间和温度。