脱产和函授是两种不同的成人高等教育学习形式：

脱产

定义：脱离工作生产岗位，进行全日制在校学习。

适合人群：适合年龄较小或想体验大学生活的人群，没有生活负担或希望全身心投入学习。

授课方式：周一至周五在校学习，享受全日制普通高校学生待遇，有固定的授课教室和管理要求。

函授

定义：成人高等教育的一种学习形式，以自学为主，辅以面授。

适合人群：适合上班族或业余时间较少的考生。

授课方式：利用寒暑假或国定假日进行集中面授，通常安排3次左右，每次10天或半个月。

脱产和函授都是成人高考的学习方式，考生可以根据自己的实际情况和需求来选择适合的学习形式