烘焙培训的时间长度取决于您选择的课程类型以及您的学习目标。以下是一些常见的烘焙培训课程时长：

短期课程：通常在7至30天之间，适合希望快速入门或者学习特定产品的学员。

中高级速成班：可能需要1至3个月，适合有一定基础的学员，希望进一步提升技能。

长期课程：通常在6至12个月之间，适合想要系统学习烘焙技术，未来可能从事相关工作的学员。

请注意，实际学习时间可能因个人学习能力、课程内容和教学质量等因素而有所不同。建议您根据自己的情况和需求，选择合适的课程和培训机构