职高通常开设的文化课程包括但不限于以下科目：

1. 语文

2. 数学

3. 英语

4. 物理

5. 化学

6. 生物

7. 历史

8. 地理

9. 思想品德（政治）

10. 音乐

11. 美术

12. 体育与健康

13. 信息技术

14. 历史与社会

15. 科学

这些课程为学生提供了必要的知识背景和技能，以便他们能够在未来的职业生涯中既能够精通专业技能，又具备一定的文化素养