会计记账凭证中金额的填写应遵循以下步骤和原则：

确定金额

根据实际交易或事项的金额来确定和填写。

金额必须与原始凭证的金额相符，并填至分位。

填写金额栏

科目按借贷方分开填写，金额栏不分借贷方。

对于一借一贷的分录，金额栏中只写一个金额。

对于复合分录（如多借一贷或多贷一借），金额需分开填写。

金额单位与符号

金额栏应注明货币符号，如人民币“¥”。

数字应平行对准相应的借贷栏次和会计科目栏次。

金额准确性

金额填写应准确无误，避免错误或遗漏。

合计行填写金额时，应在金额最高位值数前填写人民币“¥”字符号，防止窜改。

复核与核对

填制凭证后，进行自我复核，检查金额是否正确，科目是否匹配。

与原始单据进行核对，确保凭证金额与实际交易相符。

其他注意事项

选择书写工具时，建议使用钢笔或碳素笔。

现金收款业务的记账凭证应填写收款当日的日期。

月末业务如计提、分配费用、成本计算、转账等，日期应填写当月最后一日的日期。

遵循这些步骤和原则，可以确保会计记账凭证中金额的准确性和合规性