学习制作生日蛋糕的途径有多种，以下是一些推荐的学习地点和方法：

专业学校培训

欧米奇西点学校- 提供全面的学习内容，包括裱花蛋糕、欧式西点甜品等。

成都新东方西点学校- 专业培训，涵盖多种蛋糕制作技术。

王森咖啡西点西餐学校- 结合技能培训和西餐、咖啡知识。

刘清西点学校- 以艺术蛋糕制作技术为主，培养艺术感和创新能力。

新东北西点蛋糕培训学校- 提供短期班、中专班和大专班，全面学习蛋糕制作。

深圳市生日蛋糕培训学校- 提供生日蛋糕、蛋糕制作等技术培训。

杭州酷德教育- 提供蛋糕西点甜点制作技术，并推荐工作。

在线教程和博客

YouTube- 搜索制作蛋糕的教学视频，详细演示每个步骤。

蛋糕博客和网站- 提供各种蛋糕食谱和制作方法。

烹饪工作坊