煎饼果子的生意情况因多种因素而异，包括地理位置、人流量、经营策略、成本控制等。以下是一些关键点：

位置重要性

煎饼果子生意在人流量大的地方表现更好，如学校、菜场、闹市、夜市或工业区。

成本和售价

成本较低，主要原料包括面粉、鸡蛋、蔬菜等，单个煎饼果子的成本大约在3-5元，但售价通常在8-12元甚至更高。

利润空间较大，平均利润率在60%左右。

收入情况

根据不同经营者的经验，月收入可以从几千到数万元不等。

有的摊位通过销售饮料矿泉水等附加产品增加收入。

市场竞争

煎饼果子市场竞争激烈，需要有效的经营策略和营销手段来吸引顾客。

劳动强度

煎饼果子生意通常需要早起准备，工作较为辛苦。

发展前景

煎饼果子市场需求大，经营模式灵活，有广阔的发展前景。

总结来说，煎饼果子是一个具有潜力的食品摊位生意，尤其适合想要进入小吃行业或寻求低成本高利润创业者。成功的关键在于选择好的位置、控制成本、提供优质的服务和产品，以及有效的市场推广