中国特级厨师名单如下：

1. 胡长龄（国家特一级厨师）

2. 朱春满（国家特一级厨师）

3. 卢玉国（国家特一级厨师）

4. 钟世雄（国家特一级厨师）

5. 周福祥（国家特一级厨师）

6. 仰振华（国家特一级厨师）

7. 朱建新（国家特一级厨师）

8. 俞加仁（国家特一级厨师）

9. 陈超（国家特一级厨师）

10. 高速建（国家特一级厨师）

11. 刘金波（国家特一级厨师）

12. 黄振华（国家特一级厨师）

13. 龚腾（国家特一级厨师）

14. 黎和（国家特一级厨师）

15. 陈礼德（国家特级厨师）

16. 闻玉才（国家特级厨师）

17. 史正良（国家名厨，全国技术能手）

18. 高炳义（国家名厨，中国烹饪领军人物）

19. 杨贯一（国家名厨，国际烹饪艺术大师）

以上信息根据发布时间整理，可能存在变动，请以最新官方信息为准。