无公害是指 无污染、无毒害、安全优质的食品，也称为无污染食品、生态食品或自然食品。它主要指农产品，特别是那些产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，并通过认证合格获得认证证书及使用无公害农产品标志的产品。

无公害农产品的特点包括：

产地条件：

产地需符合一定的环境和生态要求，避免有害物质的污染。

生产规范：

生产过程中需遵守规定的技术操作规程，确保产品质量。

产品标准：

产品需达到国家或行业规定的质量标准。

认证程序：

产品需通过相关机构的认证，获得合法的环境品质优良特征标志。

无公害农产品的认证程序通常包括产地认定和产品认证两个部分，分别由不同的机构负责实施。获得无公害农产品认证的产品在市场上具有独特的标志，表明其生产技术的独特性和管理办法的独特性，能够满足消费者对健康和安全食品的需求。

总的来说，无公害农产品是对食品安全和环境保护的一种承诺，有助于提高食品质量，保障消费者的健康权益。