社会人员考取营养师资格证书的流程通常包括以下几个步骤：

满足报考条件

年龄在18周岁以上；

大专及以上学历，医学或食品专业可放宽至中专学历；

连续从事营养健康行业工作一年以上；

经公共营养师正规培训达规定的学时数，并取得结业证书。

选择报考级别

营养师资格证分为初级、中级和高级，根据个人情况选择合适的级别。

报名参加考试

通过官方授权的培训机构或学校进行报名；

提交报名材料，如身份证、学历证明等；

缴纳考试费用；

领取准考证，并确认报名成功。

学习和准备

系统学习营养学基础知识、食品卫生法律法规等；

参加由培训机构组织的培训课程。

参加考试

在规定时间和地点参加营养师考试；

考试内容包括理论知识和实践操作能力；

理论知识考试通常为闭卷笔试，实践操作能力通过现场操作考核。

获得资格证书

考试合格后，向有关部门提交申请材料；

审核通过后，领取由卫生行政部门颁发的营养师资格证书。

请注意，具体的报考流程和要求可能会因地区和时间而有所变化，建议直接咨询当地的卫生行政部门或专业培训机构获取最新信息