学习制作花甲粉，你可以考虑以下途径：

网络课程

搜索“花甲粉制作教程”找到相关在线课程，通常包含详细步骤和技巧。

美食博客和视频

关注美食博主，查看他们在博客或YouTube频道上分享的花甲粉制作视频。

餐饮学校或烹饪培训班

报名参加专业的餐饮学校或烹饪培训班，接受系统的烹饪培训，包括海鲜类菜肴的制作。

餐厅实习

在海鲜餐厅实习，边工作边学习花甲粉的制作。

专业培训机构

选择如山东甄选、厨仟艺等专业餐饮培训机构进行培训，提供全面的花甲粉制作技术培训。

实地考察

如新乡市食味源美食中心小吃培训学校提供随到随学，包教包会的服务。

加盟品牌总部

直接到知名的花甲粉店或加盟品牌总部进行培训，如开兴花甲粉。

费用考量

学习费用大约在5000-7000元之间，具体费用依据所在省份和培训机构有所不同。

选择学习途径时，建议亲自体验和考查，选择适合自己需求和学习方式的课程或学校。学习时间通常为1-2个月，具体取决于个人上手能力。