如果您想学习杭州千层饼的制作技巧，以下是一些您可以考虑的培训机构：

香曼楼小吃培训

特点：口碑好，杭州各区都有培训点。

食尚香餐饮培训机构

特点：专业千层饼产品团队，专注于小吃技术开发。

杭州食为先香酥千层饼培训

特点：提供香酥千层饼培训，有客服咨询及试听名额。

食尚香美食培训学校

特点：2004年开始从事小吃培训，有专业厨师团队，提供多种授课方式。

杭州食为先餐饮培训机构

特点：推出北方千层饼培训业余班，教授制作技巧及了解北方面食文化。

杭州香酥千层饼培训学校

特点：提供香酥千层饼培训，有客服咨询及试听名额。

您可以根据自己的位置和需求，选择最便利的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解详细的课程内容、费用以及是否可以提供试听课程等信息。