软饮通常指的是不含酒精的饮料，其乙醇含量通常在0.5%以下。软饮包括多种类型的饮品，如碳酸饮料、果汁、茶、咖啡、牛奶及其替代品等。它们可以作为日常饮品来补充人体水分，也可以作为餐前或餐后的饮品。软饮料可能含有甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂。

软饮的种类繁多，根据不同的分类标准，可以包括以下几大类：

1. 碳酸饮料：如可乐、雪碧等。

2. 果汁饮料：如橙汁、苹果汁等。

3. 蔬菜汁饮料：如番茄汁、黄瓜汁等。

4. 乳饮料：如牛奶、豆浆等。

5. 植物蛋白饮料：如豆奶、杏仁奶等。

6. 固体饮料：如能量棒、奶粉等。

7. 瓶装饮用水：如矿泉水、纯净水等。

8. 茶饮料：如绿茶、红茶、奶茶等。

选择软饮料时，应注意查看成分表，优先选择天然添加剂和低糖或无糖的选项。