福建省拥有多所音乐学校，以下是部分知名的音校列表：

福建音乐学院

成立于1958年，是福建省唯一的本科音乐学院。

专业包括音乐表演、音乐教育、音乐学、作曲与作曲技术等。

厦门大学音乐学院

综合性音乐学院，提供音乐表演、器乐、声乐、音乐学、音乐教育等专业。

福建师范大学音乐学院

以培养音乐教育人才为主，设有音乐表演、音乐学、音乐教育等专业。

华侨大学福建音乐学院

创办于1994年，是民办高等音乐院校，实施本、专科教育。

厦门市音乐学院

特色学校及中等音乐学校，提供键盘、弦乐、管乐、民乐、声乐、打击乐、作曲等专业。

福建艺术学校

综合性学校，培养专业艺术人才，包括音乐表演、音乐教育、器乐演奏等专业。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体的教育资源和课程设置可能会有所变动，建议直接访问各学校的官方网站或联系学校获取最新信息