如果您想学习制作香蕉蛋糕，可以考虑以下途径：

翰香原技术服务中心

地点：位于郑州一带。

特点：提供海南风味香蕉蛋糕的制作手艺培训。

服务：可以先尝试小份蛋糕，再决定是否学习。手艺可以无费用改进，保证学会，并且不保留核心配方和材料。

线上教程

查找专门教授香蕉蛋糕制作的在线课程或视频教程。

可以搜索YouTube、Udemy、Skillshare等平台上的相关课程。

烹饪学校或培训班

搜索您所在地区的烹饪学校或培训班，了解是否提供香蕉蛋糕的制作课程。

图书馆或书店

购买或借阅有关香蕉蛋糕制作的书籍，按照指导自行学习。

朋友或家人教授

如果您的朋友或家人中有人擅长制作香蕉蛋糕，可以请他们教授您。

选择适合您的学习方式，并确保在学习过程中能够获得充分的实践和指导。祝您学习愉快!