湘绣专业是一个结合了传统工艺与现代教育的专业，具有以下特点：

非物质文化遗产：

湘绣是中国非物质文化遗产之一，拥有深厚的文化底蕴和艺术价值。

专业地位：

湘绣专业被多个部门评为重点支持建设的专业，如中央财政重点支持建设专业、全国民族文化传承与创新示范专业等。

就业前景：

湘绣专业毕业生在就业市场上有一定的需求，可以从事湘绣设计、制作、管理、品牌策划和营销等工作。

教育优势：

湘绣专业拥有雄厚的师资力量和教学资源，包括国家级工艺美术大师和非物质文化遗产代表性传承人参与教学。

实习实训：

学生可以在校内外实习实训基地进行实践操作，与多家知名企业和行业协会合作，提供良好的实践机会。

办学成果：

湘绣专业在教学成果方面也取得了显著成绩，获得多个奖项和认证。

综上所述，湘绣专业是一个结合了传统文化与现代教育、具有良好就业前景和丰富教育资源的特色专业。如果你对手工艺和传统文化有浓厚的兴趣，这个专业可能会是一个很好的选择。