当前中国口腔医学专业的顶尖院校包括：

四川大学华西口腔医学院：

被誉为“中国现代口腔医学的发源地和摇篮”，在一级学科评估中被评为A+学科，拥有完善的口腔医学人才培养体系。

北京大学口腔医学院：

口腔医学专业同样被评为A+学科，是国家首批口腔科住院医师规培基地，与海外多所大学有合作关系。

上海交通大学口腔医学院：

全国四大口腔医学院之一，拥有强大的科研实力，在第四轮学科评估中被评为B+学科。

武汉大学口腔医学院：

在口腔医学领域享有良好的口碑，学科实力强。

南京医科大学：

尽管不是985或211大学，但口腔医学专业排名第五，显示了其近年来巨大的进步。

第四军医大学：

继承原国立南京中央大学的医学部底蕴，其附属口腔医院特别强。

以上信息基于最近的数据更新，具体排名和评估可能会随时间和政策有所变化。您可以根据自己的兴趣和目标选择合适的院校进行报考或进一步学习