在郑州考取厨师证，您可以选择以下几种途径：

专业烹饪学校

您可以前往郑州新东方烹饪学校，这是一所经郑州市人力资源和社会保障局批准的大型烹饪学校，提供专业的厨师培训和考试服务。

劳动技能鉴定中心

您可以直接到当地的劳动技能鉴定中心进行报名，参加培训并通过考试后领取厨师证书。

其他培训机构

例如郑州大学路附近的北京饭庄厨师学校也提供考证服务。

报考流程通常包括：

准备相关材料，如身份证正反面照片、电子版照片等；

参加培训，内容通常涵盖理论知识和实操技能；

参加考试，一般分为理论和实操两部分；

考试合格后，通常在14-30天内可以领取证书。

请根据您的方便选择合适的培训机构或考试地点，并详细了解报考条件和流程。