还原性是指在化学反应中原子、分子或离子失去电子的能力。它是一个物质相对于氧化性的一个属性，通常与物质失去电子的难易程度相关。在化学反应中，如果一个物质能够使其他物质氧化（即失去电子），那么这个物质就具有还原性。

金属还原剂：金属单质通常具有较强的还原性，特别是那些位于活动性顺序中较后的金属，因为它们更难以失去电子。

非金属还原剂：非金属元素或单质在低价态时通常具有还原性。

氧化还原反应：在氧化还原反应中，具有还原性的物质会失去电子，表现为化合价升高。

还原性的强弱可以通过比较物质在特定反应条件下的反应活性来判断，也可以通过化学方程式中的反应物和生成物来确定。