甜品的白雪汁是什么

2024-12-03 04:52:26
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白雪汁是一种用于制作港式甜品白雪黑糯米的底料,它具有浓郁的奶香味和香甜口感。以下是白雪汁的制作方法:

白雪汁的食材:

冰雪原浆:570克

纯牛奶:440克

浓糖水:

100克

纯净水:300克

制作方法:

1. 将冰雪原浆、纯牛奶、浓糖水和纯净水放入保鲜盒中。

2. 搅拌均匀。

3. 过滤一遍,以去除杂质。

4. 消泡后放入冰柜冷冻一夜,以便使用。

白雪黑糯米这道甜品结合了白雪汁的香甜和糯米的软糯,是许多甜品爱好者喜爱的经典之选