在与长辈喝酒时，以下是一些合适的祝酒词，您可以根据实际情况进行选择和调整：

1. "愿您永远跟朝阳、春天结伴，像青草漫野那样充满生机。"

2. "心宽能增寿，德厚可延年。"

3. "祝您健康如意，福乐绵绵!"

4. "您心灵深处，积存着一脉生命之泉，永远畅流不息。"

5. "祝您新春快乐，幸福安康!"

6. "祝您人寿年丰，康乐宜年。"

7. "愿您生活之树常绿，生命之水长流。"

8. "福满门，寿无疆!"

9. "一切尽在不言中，一切尽在酒杯中。"

10. "敬祝专家您名扬四海，身体健康、万事如意。"

在敬酒时，请记得保持礼貌，并注意以下几点：

酒杯应该低于长辈的酒杯，以表示尊敬。

在敬酒时，可以简单地说一句祝福语，然后举杯示意。

如果长辈表示不愿意饮酒，可以尊重他们的选择，不必强迫。

在敬酒之后，可以等待长辈回应，或者提议大家一起干杯。

希望这些建议对您有所帮助，