空乘专业的学校选择时，可以考虑以下几所知名的院校：

中国民航大学

优势：中国民用航空局直属高校，"卓越工程师教育培养计划"高校。

北京物资学院

特色：以物流和流通为特色，多学科协调发展。

西安航空旅游学院

宗旨：培养市场前沿紧缺人才，打造高端服务管理精英。

西安交通大学继续教育学院

优势：行业端口对口实训，实战演练。

华南农业大学珠江学院

优势：校企合作，实现专业培养与企业用人的无缝对接。

北京工商大学嘉华学院

优势：合理设置学制，技能与理论结合。

贺州学院

优势：地区优势，可能提供良好的实践机会。

南昌航空大学

特色：可能提供与航空相关的专业培训和实践机会。

郑州航空工业管理学院

特色：空乘专业为高考统招艺术类专业。

宁波大学科学技术学院

优势：应用型本科院校，提供高教学，高就业和高待遇。

选择学校时，建议关注学校的办学性质、地区、学校优势、教学模式等因素。同时，了解学校的就业情况，包括毕业生的就业率和行业认可度，也是重要的参考指标。