人社局考官的选拔和考试流程通常如下：

考官资格

考官通常需要从事人事工作多年，并且通过专门的培训及资格考试才能获得考官资格。

只有持有面试考官资格证书的人员才能作为考官参加面试工作。

考官选拔

事业单位的面试考官一般由人社局请来的有考官资格的工作人员担任。

有时会请异地人社局派考官来主考，以确保考试的公开、公正、公平。

考官培训

考官在担任考官之前，一般会接受组织部的专门培训。

培训内容可能包括面试流程、评分标准、面试技巧等。

考官通知

通常，考官在面试前一两天才会知道自己将担任考官的职务。

考官职责

考官的主要职责是在面试中评估考生的综合分析、言语表达、应变能力、计划组织与协调、人际交往意识与技巧、自我情绪控制、求职动机与拟任职位的匹配性、举止仪表等要素。

以上流程旨在确保面试过程的专业性和公正性。