育才学院的专业情况如下：

1. 对外汉语专业：被认为是育才学院最好的专业，目前对外汉语专业比较受欢迎，就业前景较好。

2. 工商学院专业：特别是拍卖典当专业专科，就业率高，全国仅有四所学校设有此专业。

3. 其他专业：外语学院、文新学院、理工学院的专业相对较强，但整体而言，专业实力比较平均。

4. 师资情况：在三本院校中，育才学院的师资属于中上水平。

5. 就业情况：不同专业的就业情况有所差异，但总体上，育才学院的毕业生起薪一般在4000至5000元/月。

6. 特色专业：乐山市育才职业学校开设的专业如学前教育（幼儿师范）、传媒专业、航空与地勤服务等，与当地市场需求紧密相关，培养现代服务业紧缺人才。

7. 应用电子技术应用专业：重庆育才职业教育中心的应用电子技术应用专业，立足武汉，面向华中和华南地区，服务电子行业，培养具备专业能力的技术人才。

选择专业时，建议考虑个人兴趣和未来的职业规划，以及专业的就业前景和师资力量。希望这些信息对你有帮助，