个体户在填写工作单位职业一栏时，可以根据自己的实际情况进行描述。以下是一些填写建议：

工作单位

可以填写营业执照上的店名或公司、企业名称。

如果个体户没有正式的商号或店铺名称，可以使用自己的姓名加上经营的业务性质，例如“张三的摄影工作室”或“李四家电维修”。

职务和职业

职务可以填写为“个体经营者”。

如果个体户在自己的经营活动中扮演了特定的技术或专业角色，也可以填写相应的职业名称，如“摄影师”、“美容师”、“程序员”等。

其他注意事项

个体户的职业通常应根据其主要经营活动来描述，例如“个体餐饮经营者”、“个体服装销售商”、“个体五金建材经营者”等。

如果个体户没有工作单位，可以填写户口所在地的村居委会名称，或者居住地的村居委会名称，如果已经办理了居住证。

请根据您的具体情况选择合适的填写方式。