在江门，如果您想学习制作蛋糕，以下是一些您可以考虑的培训机构：

迎宾街蔡氏西餐烘焙学校

成立于2005年，拥有多年历史。

提供包括精品蛋糕、意大利冰淇淋、法式甜点等培训。

江门市蓬江区利嘉莹茶庄蛋糕工作室

提供个人和团体培训，涵盖蒸锅蛋糕、卡通造型蛋糕、奶油裱花蛋糕等课程。

江门市蓬江区周记工艺面点

提供传统美食制作培训，包括蛋糕、面包、曲奇、甜点等。

江门市会城区棠下自由人工坊

提供蛋糕制作、甜点制作、面包制作等培训，并提供定制化服务。

银河天幕烘焙培训

专业烘焙培训学校，提供烘焙、蛋糕、西点、甜品、奶茶培训。

江门市港焙甜品学校

提供西点技能培训服务，课程系统化，小班教学。

甜蜜时光西点甜品学校

提供法式西点教育，拥有国内领先的教学环境。