如果您想学习西安特色馄饨的制作技术，以下是一些推荐的培训机构：

西安尚谷小吃培训中心

地址：西安市雁塔区吐哈石油大厦（唐城宾馆正对面）B座92

特色：提供多种特色小吃技术培训，包括千里香馄饨。

安嘉诺馄饨培训中心

特色：专注于早点小吃、包子、馄饨技术，提供手把手教学。

西安嘉诺餐饮馄饨培训中心

培训流程：包括馄饨皮做法、肉馅制作、包馄饨技术、骨汤做法、调料配方及剩余馄饨保存技术。

西安大品小吃培训中心

特点：教授馄饨皮、肉馅、调味，直至成品制作。

西安中华小吃培训中心

地址：西安市高新区光华路新汇大厦A座1701

特色：提供千里香馄饨的真技术教学。