签单通常指的是在购物、用餐等消费行为之后，不立即付出现款，而是在相关的单据上签署自己的姓名，以此作为日后结账的凭据。签单的行为意味着消费者对商品或服务已经认可，并同意在之后的某个时间点进行款项的支付。

签单在商业活动中非常常见，它可以确保交易双方的权利和义务明确，并且是商业交易合法性的一个重要环节。签单后，通常双方都会有一份合同或账单作为执行的依据。

需要注意的是，在不同的行业和语境中，签单可能有不同的含义，但基本上都与确认订单、签订合同或赊账有关