根据提供的信息，以下是广州新华学院的一些王牌专业：

1. 电子信息科学与技术

2. 药学

3. 听力与言语康复学

4. 护理学

5. 人文地理与城乡规划

6. 会计学

7. 计算机科学与技术

8. 软件工程

9. 数字媒体技术

10. 电子商务

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