遂宁市的中等职业学校包括但不限于以下几所：

遂宁市职业技术学校

四川省射洪市职业中专学校

遂宁市船山职业技术学校

四川省遂宁市安居职业高级中学校

四川省蓬溪县中等职业技术学校

四川省大英县中等职业技术学校

遂宁市机电职业技术学校

射洪旅游中等职业技术学校

遂宁民进中等专业学校

遂宁电力工程学校

以上信息根据2022年和2023年的数据整理得出，具体情况可能会有变化，建议联系当地教育部门或学校获取最新信息