米粉作为食品行业，其利润率通常较高。以下是米粉店利润的一些关键点：

成本较低：

米粉的原料成本相对较低，一斤大米可以产出约2.4斤的鲜米粉，且进货价格一般不足1元。

售价较高：

市场上的米粉店单碗售价通常在8元以上，而米粉的成本价格基本控制在2元左右。

利润空间：

米粉店的毛利率一般在60%-70%左右，如果兼营其他食品如面条、饺子等，综合利润空间约在65%左右。

营业额：

生意好的米粉店日均进店消费者可达200人以上，月营业额约在6万元左右。

盈利计算：

以65%的毛利率计算，月毛盈利约为4万元左右。

市场竞争：

虽然米粉的利润空间大，但需要注意市场竞争和经营风险，选择合适的地点和定位，确保产品质量和服务质量。

请注意，这些数据是基于过往的信息，实际情况可能会因地区、成本变动、价格策略、经营管理等多种因素而有所不同。