上海作为中国的国际大都市，拥有众多知名的厨师学校，以下是部分备受推崇的烹饪学校列表：

新东方烹饪教育

成立于1988年，隶属于新华教育集团。

专注于传承中华美食文化，提供川菜、湘菜、粤菜等全国各大菜系培训。

在全国多个城市设有院校，培养了70多万名烹饪人才。

上海蓝带厨艺职业技能培训学校

由上海市商贸旅游学校和蓝带有限公司合资创办。

提供国际化、高标准西餐厨艺培训。

上海旅游高等专科学校烹饪与食品工程系

提供中餐、西餐、烘焙等多样化的烹饪专业方向。

上海中餐烹饪艺术学校

专注于中餐烹饪，强调传统技艺与现代技术的结合。

上海立信会计金融学院烹饪艺术与食品学院

烹饪专业历史悠久，注重理论与实践相结合。

上海Culinary Institute

提供多种语言教学，学习世界各地的烹饪技艺。

王森咖啡西点西餐学院

创办于1993年，提供烘焙、西点、西餐、咖啡教育培训。

欧米奇西点西餐学院

引进纯正的西点西餐艺术，致力于培养专业的西点、西餐人才。

新纪元烹饪技工学校

位于西安，提供烹调师、烹饪管理人才的培训。

英佳尔餐饮培训

位于武汉，提供餐饮技术开发和培训。

以上信息根据发布时间整理，具体情况可能会有所变化，建议直接联系学校或访问其官方网站获取最新信息