徐州有多所优秀的技校，以下是一些值得推荐的技校：

徐州工业职业技术学院

前身为1964年建立的徐州市轻化工职业学校，是国家“双高计划”和江苏省高水平高职院校建设单位。

学校围绕地方产业发展需要，重点发展化工、材料、机械等专业，形成了“产教融合特色校”。

徐州技师学院

始建于1956年，复办于1978年，是全额拨款的事业单位，先后被授予省部级和国家级重点技工学校称号。

徐州经贸高等职业学校

集高、中等职业教育为一体的公办国家级重点职业学校，江苏省高水平示范性职业学校。

徐州机电工程高等职业学校

江苏省直属全额拨款事业单位，拥有云龙和贾汪两个校区，办学规模名列江苏省职业学校前列。

江苏省徐州市医药高等职业学校

专注于医药类专业的学校。

徐州电子技术学校

提供电子技术方面的专业教育。

徐州生物工程高等职业技术学校

专注于生物工程领域的专业教育。

徐州能源工业学校

专注于能源工业领域的专业教育。

徐州中健科技职业技术学校

全封闭军事化管理，以健康医学类为核心，涵盖多个专业类别。

徐州市高级技工学校

提供多个领域的专业教育。

这些技校涵盖了工业、医学、教育、经贸、机电、医药等多个领域，具体选择哪所技校，需要根据自己的兴趣爱好和职业规划来决定。建议您到各个学校的官网或者招生部门了解更多信息，再进行选择。