在合肥，如果您想学习小吃制作，以下是一些备受推荐的培训机构：

食尚香餐饮

专业特色小吃培训，全国连锁，提供多种小吃制作技术。

金凌餐饮

规模较大的小吃培训机构，提供丰富的课程内容。

江南枫叶小吃培训

从事特色风味小吃技术培训，提供新型复合调味料研发生产销售。

安徽新东方烹饪学校

知名品牌院校，提供上百种热门小吃和地方特色小吃学习。

美味小吃培训学校

口碑良好，提供多种小吃制作技术培训和创业指导。

橘子树小吃培训学校

师资力量强大，课程内容丰富，包括食品卫生安全培训。

厨之道美食学校

提供专业的小吃制作技术培训课程，有就业推荐。

煌旗小吃培训

提供广泛的小吃培训项目，口碑良好。

德味缘小吃培训中心

提供特色风味小吃技术培训，教学质量有保障。

徽湘情缘美食餐饮培训

提供特色餐饮项目连锁加盟等服务。

选择培训机构时，建议您考虑师资力量、课程设置、培训环境等因素，并参考市场口碑和学员评价。您可以直接联系这些机构了解更多详情和课程安排。