在广州，中专学校提供多种专业供学生选择，以下是一些常见的专业：

计算机应用与维护：

教授计算机基础知识、办公软件应用、图形图像处理、计算机组装与维修等。

电子商务：

涉及网络营销、电子支付、物流管理等知识，培养学生利用互联网进行商务活动的能力。

会计电算化：

结合会计和计算机知识，培养学生会计核算、财务管理等能力。

旅游服务与管理：

旨在培养具有服务意识和管理能力的旅游专业人才，课程内容包括导游基础知识、旅游政策法规、酒店管理等。

汽车运用与维修：

侧重于汽车结构原理、故障诊断与维修技术，培养学生汽车机械、电气系统的基本知识和实际操作技能。

建筑工程造价：

培养学生预算编制、招投标报价、BIM建模等能力。

新能源汽车运用与维修：

开设新能源汽车相关课程，与广汽埃安、丰田等知名车企合作。

金融事务：

以“科技+金融”为理念，培养服务于粤港澳大湾区的金融人才。

高星级饭店运营与管理：

面向高星级酒店、餐饮连锁集团等，培养学生对客服务、产品销售等能力。

数控技术 、 模具加工与制造、 机电一体化：

这些专业与广州及周边地区的产业结构紧密相关，培养技术技能型人才。

请注意，专业的设置可能会随着市场需求和教育政策的变化而有所调整。建议直接咨询具体的中专学校以获取最新的专业信息