杨凌示范区内的国有企业包括但不限于以下几家：

华秦农牧科技有限公司：

被描述为西北饲料工业的“一面旗帜”，是杨凌示范区国有企业之一。

杨凌示范区创新创业园发展有限公司：

成立于2012年，是杨凌农业高新技术产业示范区管委会直属的国有企业，负责科技型企业孵化培育、孵化基地建设运营等。

陕西杨凌来富油脂有限公司：

由陕西省粮食局下属的陕西油脂集团有限公司和陕西省储备粮管理公司共同投资建设，是新型国有企业。

杨凌农科大资产经营有限公司：

成立于2007年，是西北农林科技大学出资设立的国有法人独资公司，负责学校国有经营性资产的经营和管理。

陕西果业科技集团：

成立于2016年，是陕果集团围绕全国苹果产业供给侧结构性改革成立的果业国有科技企业。

这些企业涵盖了农牧科技、创新创业、油脂加工、资产经营和果业科技等多个领域，体现了杨凌示范区在国有企业方面的多元化发展。