大学专业评级为C的专业通常意味着该专业在科研能力、教学质量、就业前景等方面处于中等水平。具体来说：

科研能力：

C评级表明该专业的科研能力一般，可能不如评级较高的专业（如B级或A级）。

教学质量：

C-等级的专业可能意味着教学质量较低，学生可能会面临较大的学习挑战。

就业前景：

虽然C评级的专业可能不是最热门或最顶尖的，但它们仍然是热门专业，就业市场需求在增加，行业发展前景广阔。

学科评估档次：

在学科评估中，C类分为C+、C、C-三档，其中C+位于前40%-50%，C位于50%-60%，C-位于60%-70%。

个人发展：

即使专业评级为C，学生通过积极学习、实习和参与课外活动等方式，仍然可以提高自己的竞争力和职业发展机会。

选择专业时，建议根据个人兴趣、职业规划以及专业的实际就业情况进行综合考虑。如果你对某个专业有浓厚的兴趣，并且愿意付出额外的努力来提升自己的竞争力，那么即使是C评级的专业也可能是一个不错的选择。反之，如果你追求的是顶尖的教育质量和就业前景，可能需要考虑评级更高的专业。