潮州市拥有多所技工学校，以下是部分技校的介绍：

潮州技师学院

创办时间：

1980年

属性：公办技师学院

地址：位于广东省潮州市湘桥区

占地面积：约418亩

专业：包括潮州菜烹饪、机电一体化、电子商务、汽车维修、幼儿教育等

潮州市高级技工学校

创办时间：

1980年

属性：国家重点技工学校

地址：位于广东省潮州市

占地面积：约418亩

专业：包括潮州菜烹饪、机电一体化等

潮州市职业技术学校

创办时间：

1950年6月1日

属性：教育局直属的职业学校

地址：位于潮州市潮安区古巷镇枫洋村

占地面积：约250亩