好做的油炸小吃有很多种，以下是一些推荐的小吃及其制作方法：

脆皮豆腐

食材：豆腐、香菜、辣椒（根据口味添加）

做法：豆腐裹上面糊后炸至金黄，外酥里嫩。

脆皮鸡翅

食材：翅中、鸡蛋、淀粉、腌料（如酱油、盐等）

做法：鸡翅腌制后裹上面糊，炸至金黄。

椒盐排骨

食材：排骨、淀粉、腌料（如盐、胡椒粉等）

做法：排骨腌制后裹上面糊，炸至金黄，撒上椒盐。

葱香小酥肉

食材：里脊肉、淀粉、腌料（如盐、胡椒粉等）、小葱

做法：里脊肉腌制后裹上面糊，炸至金黄，加入葱花增香。

油炸香菇酿肉

食材：香菇、肉馅、面糊、蛋液、面包糠

做法：肉馅与香菇混合，裹上面糊后炸至金黄。