广州市越秀区拥有众多学校，包括小学、中学和大学等教育机构。以下是一些知名的学校：

小学

东风东路小学

东山培正小学

铁一小学

盘福路小学

东风西路小学

朝天小学

广州华侨外国语学校小学部

中学

广东实验中学越秀学校

广州市第二中学

广州市第三中学

广州华侨外国语学校中学部

广州市第七中学

广州市培正中学

广州市育才中学

广州市铁一中学

大学

广州大学桂花岗校区

广东工业大学（东风路校区）

广州电大麓湖校区

广州医科大学

其他教育机构

广州市越秀区美国国际学校

广州市越秀区加拿大国际学校

以上信息涵盖了越秀区的一些主要学校，涵盖了从幼儿园到高等教育各个阶段。您可以根据自己的需求进一步了解或咨询相关学校