江苏工程职业技术学院是一所专科层次的普通高校，根据提供的信息，以下是对该学院的一些评价：

地理位置和交通

学院地理位置优越，交通便利。

师资力量

教师队伍雄厚，教师认真负责，对待学生一视同仁。

教学质量

学生能学到真东西，教学质量得到认可。

就业前景

毕业生具有良好的就业前景，薪资水平较高。

已就业的学生中，有一部分选择在上海和苏州工作，显示出较好的地域就业分布。

综上所述，江苏工程职业技术学院在师资力量、教学质量以及就业前景方面都得到了积极的评价。