在广州，如果你想学习西点烘焙技术，以下是一些你可以考虑的选项：

华南理工大学金华园C座520号：

位于五山路，提供西式西点师培训项目。

甜蜜公主甜品学院：

位于粤港地区，是当地知名的甜品学校，很多人在那里学习过。

广州市致用学校：

位于老城区海珠区中心地带，靠近宝岗大道区政府。

广州市白云工商技师学院：

提供系统的西点制作课程，包括基础烘焙、蛋糕装饰、面包制作等。

广州市轻工技师学院：

国家级重点技工学校，提供全面西点制作技能课程。

广州新东方烹饪学校：

提供西点培训，老师教导良好，有丰富的实践机会。

广州刘清糕点培训学校：

位于天河区，提供多种糕点培训课程，拥有资深的师资力量。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实践机会以及学校的口碑等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。